新支点餐饮培训是国内一家以创业为主题的餐饮实用技能培训。我校师资力量强大，建有中国餐饮百强名师库，硬件设施先进，引入世界一流的国际教学标准设备。新支点下设招生中心、教学中心、创业孵化中心、创业支持中心四大模块。

　　主要饮食培训有：中式餐饮系、西式餐饮系、烘焙系、面包系、咖啡调酒系、港澳台小吃系、日韩料理系等多门学科。

　　【新支点技术课程操作内容】

　　1、专业老师实战示范，讲解技术;

　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中开店的技巧，原材料的选择、采购、成本、核算‘

　　3、学员练习、老师针对培训内容辅导

　　4、学员自行准备原材料，老师在旁检查指导;

　　5、学员自己操作所有流程，制作成品，老师在旁检查指导;

　　6、学员自我思考，老师引导，熟练操作流程。

　　【新支点创业策划营销指导课程】

　　一、开店指导

　　1、选址：①商圈选址②选址原则③人流量测试④物业审核

　　2、办证流程：餐厅所需证件办理准备工作、餐厅证件办理流程、证照办理难点解析。

　　3、店铺开业准备：通过对人员、无聊的合理安排使店面正常开业运营。

　　二、门店管理

　　值班管理：通过对人力、原料、设备的合理有效安排，使店面产品质量卫生维持高水平运营，从而使店面实现盈利。课程包括餐厅值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事项等，可以有效提高管理效率，提升餐厅竞争力

　　三、门店微营销

　　1、微信、微博等网络营销技巧：

　　⑴微信、微博等网络营销在餐饮店铺中的阴功;

　　⑵如何通过微信、微博等网络营销增加顾客，扩大店铺知名度;

　　⑶如何通过微信、微博等网络营销建立忠实顾客，实现二次进店消费。

　　2、微信公众平台建立使用：如何利用公众平台对店铺新品、日常促销活动等进行推广。