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[渝中区] 重庆调酒师培训 全部安置就业-太阳鸟 编号:23009 发布时间:2014/7/25 16:36:09 | 人感兴趣
  • 学费(元):面议
  • 重庆招生就业网(www.hr2s.com)
  • 授课机构:太阳鸟重庆分校
  • 上课地点:渝中区中山二路益建大厦
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            联系电话:18323236244 (郭老师)  
QQ:2696191436点击对话  E-Mail:hr2s@qq.com
联系地址:重庆江北观音桥步行街邦兴北都2815室
(小技巧:联系时说明来自 重庆招生就业网,最专业的招生信息网 效果会更好)
详细介绍
【关 键 字】 重庆专业调酒师培训

  1、签订公证后的就业协议及就业后实际待遇情况

  入学时,学校将与学生签订公证后的《就业协议》,确保100%安置就业。 调酒师:刚出来的工资4000元左右包吃住。在工作半年以后工资能达到8000元。

  2、订单培养入学明确就业方向

  学校与众多星级酒店,西餐厅,酒吧等建立了长期合作关系,在学生入学后就按照企业的订单要求进行培养,同时明确就业方向:一是留在重庆工作;二是成为社会工作者和创业者;三是输送到珠江三角洲、长江三角洲、环渤海经济圈等经济发达地区的企业、外资企业等工作。

  人说酒杯里蕴涵了很多人生哲理。酒可以说是生活中一剂重要的调味料,而酒吧则可称作人生五味的大集市。快捷的生活步调使得很多人把酒吧看作是工作之余最重要的社交休闲场所,人们习惯向与自己没有利害冲突的局外人倾诉衷肠。调酒师这个职业往往显得十分微妙,作为酒吧侍应他们向顾客提供服务;而作为经营者他们更多的担任倾听者的角色。调酒师不仅要调出可口的饮品,同时也必须学会调和酒吧场所的气氛和顾客的情绪。

  喧嚣热闹的舞台,色彩绚丽的吧台,晶莹亮丽的酒杯,午夜的城市因酒吧而跃动。闪烁的灯光下,当你捧起一杯装饰着柠檬或者樱桃的五彩酒液时,能不为它的色香味而陶醉吗?品味一杯好的鸡尾酒就像欣赏一件艺术品,无论是从视觉还是从味觉上,都能得到一种美的享受,甚至可以使人在美的幻境中无限地发挥自我。于是,调酒师的职业也因酒而变得梦幻起来……

第一周
周一 周二 周三 周四 周五
调酒历史与发展 礼节、礼貌重要性 酒吧种类 鸡尾酒起源与发展 兑和法制作训练
职业素质要求 服务中常见礼节 酒吧结构与设置 鸡尾酒结构与类型 调和法制作训练
专业素质要求 礼节、礼貌规范 吧台设备与器具 鸡尾酒调制要求与原理 摇和法制作训练
岗位职责与内容 站姿与托盘训练 设备与器具操作规范 酒水服务 搅和法制作训练
一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作
一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作
一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作
一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作 一瓶基础动作
第二周
周一 周二 周三 周四 周五
饮料的分类 葡萄酒起源与发展 威士忌起源与发展 金酒起源与发展 伏特加起源与发展
软饮料知识 葡萄酒生产工艺 威士忌生产工艺 金酒的生产工艺 伏特加的生产工艺
酒的定义与分类 葡萄酒种类与特点 威士忌种类与特点 金酒种类与特点 伏特加种类与特点
啤酒知识 葡萄酒饮用与服务 威士忌饮用与服务 金酒饮用与服务 伏特加饮用与服务
一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作
一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作
一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作
一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作 一瓶套路动作
第三周
周一 周二 周三 周四 周五
白兰地起源与发展 朗姆酒起源与发展 特其拉起源与发展 开胃酒知识 利口酒起源与发展
白兰地生产工艺 朗姆酒的生产工艺 特其拉生产工艺 开胃酒饮用与服务 利口酒生产工艺
白兰地种类与特点 朗姆酒种类与特点 特其拉种类与特点 甜食酒知识 利口酒种类与特点
白兰地饮用与服务 朗姆酒饮用与服务 特其拉饮用与服务 甜食酒的饮用与服务 利口酒的饮用与服务
一瓶一听分解动作 一瓶一听分解动作 一瓶一听套路动作 一瓶一听套路动作 一瓶一听套路动作
一瓶一听分解动作 一瓶一听分解动作 一瓶一听套路动作 一瓶一听套路动作 一瓶一听套路动作
一瓶一听分解动作 一瓶一听分解动作 一瓶一听套路动作 一瓶一听套路动作 一瓶一听套路动作
一瓶一听分解动作 一瓶一听分解动作 一瓶一听套路动作 一瓶一听套路动作 一瓶一听套路动作
第四周
周一 周二 周三 周四 周五
苹果雕切与拼盘 西瓜雕切与拼盘 西瓜雕切与拼盘 西瓜雕切与拼盘 水果拼盘制作复习
苹果雕切与拼盘 西瓜雕切与拼盘 西瓜雕切与拼盘 西瓜雕切与拼盘 水果拼盘制作复习
橙子雕切与拼盘 西瓜雕切与拼盘 西瓜雕切与拼盘 西瓜雕切与拼盘 水果拼盘制作考核
橙子雕切与拼盘 西瓜雕切与拼盘 西瓜雕切与拼盘 西瓜雕切与拼盘 水果拼盘制作考核
一瓶一听套路 一瓶一听套路 一瓶一听套路 一瓶一听套路 一瓶一听套路
一瓶一听套路 一瓶一听套路 一瓶一听套路 一瓶一听套路 一瓶一听套路
一瓶一听套路 一瓶一听套路 一瓶一听套路 一瓶一听套路 一瓶一听套路
一瓶一听套路 一瓶一听套路 一瓶一听套路 一瓶一听套路 一瓶一听套路
第五周
周一 周二 周三 周四 周五
软饮料与发酵酒知识复习 威士忌与金酒知识复习 白兰地与伏特加知识复习 朗姆酒与特其拉知识复习 开胃酒与利口酒知识复习
软饮料与鸡尾酒制作讲解 威士忌、金酒与鸡尾酒制作讲解 白兰地、伏特加与鸡尾酒制作讲解 朗姆酒、特其拉与鸡尾酒制作讲解 开胃酒、利口酒与鸡尾酒制作讲解
软饮料与鸡尾酒制作 威士忌、金酒与鸡尾酒制作 白兰地、伏特加与鸡尾酒制作 朗姆酒、特其拉与鸡尾酒制作 开胃酒、利口酒与鸡尾酒制作
软饮料与鸡尾酒制作 威士忌、金酒与鸡尾酒制作 白兰地、伏特加与鸡尾酒制作 朗姆酒、特其拉与鸡尾酒制作 开胃酒、利口酒与鸡尾酒制作
二瓶分解动作 二瓶分解动作 二瓶套路动作 二瓶套路动作 二瓶套路动作
二瓶分解动作 二瓶分解动作 二瓶套路动作 二瓶套路动作 二瓶套路动作
二瓶分解动作 二瓶分解动作 二瓶套路动作 二瓶套路动作 二瓶套路动作
二瓶分解动作 二瓶分解动作 二瓶套路动作 二瓶套路动作 二瓶套路动作
第六周
周一 周二 周三 周四 周五
酒吧组织与岗位职责 饮料的采购与验收 饮料成本与毛利率 酒吧的设备与器具配置 酒会的类型
工作程序与标准 饮料的库存与发放 饮料定价原则 酒吧杯具配置 酒会酒吧的设置
酒吧岗位设计与人员配置 饮料的耗损控制 酒水销售品种与设计 酒水营销 酒会人员配置
酒吧岗位设计与人员配置 客存酒水管理 酒水单策划与设计 酒水推销方式 酒会的工作程序
二瓶高级动作 二瓶高级动作 二瓶高级动作 二瓶高级动作 工作花式调酒
二瓶高级动作 二瓶高级动作 二瓶高级动作 二瓶高级动作 工作花式调酒
二瓶高级动作 二瓶高级动作 二瓶高级动作 二瓶高级动作 工作花式调酒
二瓶高级动作 二瓶高级动作 二瓶高级动作 二瓶高级动作 工作花式调酒
第七周
周一 周二 周三 周四 周五
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
火瓶练习 火瓶练习 火瓶练习 火瓶练习 火瓶练习
火瓶练习 火瓶练习 火瓶练习 火瓶练习 火瓶练习
火瓶练习 火瓶练习 火瓶练习 火瓶练习 火瓶练习
火瓶练习 火瓶练习 火瓶练习 火瓶练习 火瓶练习
第八周
周一 周二 周三 周四 周五
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习
三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习
三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习
三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习 三瓶基本动作练习
第九周
周一 周二 周三 周四 周五
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
一瓶一听高级动作 一瓶一听高级动作 一瓶一听高级动作 一瓶一听高级动作 工作花式调酒
一瓶一听高级动作 一瓶一听高级动作 一瓶一听高级动作 一瓶一听高级动作 工作花式调酒
一瓶一听高级动作 一瓶一听高级动作 一瓶一听高级动作 一瓶一听高级动作 工作花式调酒
三瓶动作练习 三瓶动作练习 三瓶动作练习 三瓶动作练习 花式调酒比赛
第十周
周一 周二 周三 周四 周五
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
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三瓶动作练习 三瓶动作练习 三瓶动作练习 三瓶动作练习 三瓶动作练习
三瓶动作练习 三瓶动作练习 三瓶动作练习 三瓶动作练习 三瓶动作练习
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第十一周
周一 周二 周三 周四 周五
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
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三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习
三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习
三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习
三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习
第十二周
周一 周二 周三 周四 周五
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
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三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习
三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习
三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习
三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习 三瓶高级动作练习
第十三周
周一 周二 周三 周四 周五
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
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动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
二瓶一厅动作 二瓶一厅动作 二瓶一厅动作 二瓶一厅动作 二瓶一厅动作
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二瓶一厅动作 二瓶一厅动作 二瓶一厅动作 二瓶一厅动作 二瓶一厅动作
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第十四周
周一 周二 周三 周四 周五
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
花式调酒表演 花式调酒表演 花式调酒表演 花式调酒表演 花式调酒表演
花式调酒表演 花式调酒表演 花式调酒表演 花式调酒表演 花式调酒表演
花式调酒表演 花式调酒表演 花式调酒表演 花式调酒表演 花式调酒表演
花式调酒表演 花式调酒表演 花式调酒表演 花式调酒表演 花式调酒表演
第十五周
周一 周二 周三 周四 周五
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
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四瓶动作练习 四瓶动作练习 四瓶动作练习 四瓶动作练习 四瓶动作练习
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第十六周
周一 周二 周三 周四 周五
动作复习 动作复习 动作复习 动作复习 动作复习
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花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练
花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练
花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练
花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练 花式调酒风格指导与排练
第十七周
周一 周二 周三 周四 周五
一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作
一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作
一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作
第十八周
周一 周二 周三 周四 周五
一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作
一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作
一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作 一瓶两听分解动作
第十九周
周一 周二 周三 周四 周五
一瓶两听套路动作 一瓶两听套路动作 一瓶两听套路动作 一瓶两听套路动作 一瓶两听套路动作
一瓶两听套路动作 一瓶两听套路动作 一瓶两听套路动作 一瓶两听套路动作 一瓶两听套路动作
一瓶两听套路动作 一瓶两听套路动作 一瓶两听套路动作 一瓶两听套路动作 一瓶两听套路动作
第二十周
周一 周二 周三 周四 周五
两瓶一听分解动作 两瓶一听分解动作 两瓶一听分解动作 两瓶一听分解动作 两瓶一听分解动作
两瓶一听分解动作 两瓶一听分解动作 两瓶一听分解动作 两瓶一听分解动作 两瓶一听分解动作
两瓶一听分解动作 两瓶一听分解动作 两瓶一听分解动作 两瓶一听分解动作 两瓶一听分解动作
第二十一周
周一 周二 周三 周四 周五
三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习
三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习
三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习 三瓶火瓶练习
第二十二周
周一 周二 周三 周四 周五
商业套路排练 商业套路排练 商业套路排练 商业套路排练 商业套路排练
商业套路排练 商业套路排练 商业套路排练 商业套路排练 商业套路排练
商业套路排练 商业套路排练 商业套路排练 商业套路排练 商业套路排练
第二十三周
周一 周二 周三 周四 周五
酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 酒吧实用魔术
酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 酒吧实用魔术
酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 酒吧实用魔术
第二十四周
周一 周二 周三 周四 周五
高级一瓶一听 高级一瓶一听 高级一瓶一听 高级一瓶一听 高级一瓶一听
高级一瓶一听 高级一瓶一听 高级一瓶一听 高级一瓶一听 高级一瓶一听
高级一瓶一听 高级一瓶一听 高级一瓶一听 高级一瓶一听 高级一瓶一听
第二十五周
周一 周二 周三 周四 周五
酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 喷火练习 吞火练习
酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 喷火练习 吞火练习
酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 喷火练习 吞火练习
酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 酒吧实用魔术 喷火练习 吞火练习
第二十六周
周一 周二 周三 周四 周五
吧台管理制度 酒吧工作流程 酒吧组织结构 酒吧筹备及采购 成本核算及账目
吧台管理制度 酒吧工作流程 酒吧组织结构 酒吧筹备及采购 成本核算及账目
吧台管理制度 酒吧工作流程 酒吧组织结构 酒吧筹备及采购 成本核算及账目
吧台管理制度 酒吧工作流程 酒吧组织结构 酒吧筹备及采购

成本核算及账目

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